廣東和康食品有限公司果蔬食材配送服務
隨著生鮮經營市場的競爭日趨激烈,生鮮規?;洜I的發展態勢逐步顯現,生鮮配送中心在供應鏈中占據著舉足輕重的地位,那么企業應該如何規劃好配送中心的建設呢?
一、何謂生鮮配送中心
所謂生鮮配送中心(Process Center,簡稱PC),就是根據各個店鋪的生鮮訂貨內容,統一向產地、供應商或自采的渠道訂貨,經由配送中心統一驗收、預冷、加工、分揀、包裝并配送到各店的機構。生鮮配送中心是整體冷鏈體系中的一個節點,以生鮮的揀選、配送、加工為主要功能,元騰智能提供高效率揀選與物流配送系統。
近幾年,伴隨著新零售、電商等行業的普及與發展,生鮮品類的競爭越來越激烈。為了增強市場競爭力,許多企業開始自營生鮮,因此必須自己從基地采購、自營加工和配送,來給下游餐廳、學校等企業做生鮮經營支持。所以,生鮮配送中心的建設必不可少。
許多人都在感慨:
為什麼現在買蔬菜吃起來,不像小時候那么好吃?
理由非常簡單:
您吃的東西,也許是用了大量的農1藥、化肥、生長1激1素,還未成熟就被采摘,在運輸的“路上生長”;而不是幼年生長在鄉下,使用農家肥,當日采食的“農家菜”。
城里難找的配料
天然生態滴稀有風味
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無害有機蔬菜送入家庭
有機食品中含有比一般食品更多的微量元素,如維生素C,鐵,銅和鋅。
真正理解大自然的節奏,讓農莊在宇宙的懷抱中和諧發展,讓蔬果在zui適合的環境中以zui健康的姿態茁壯成長,讓人們在食用有機蔬果之后,獲得更多的優1質能量。
食用大量的有機食品,可幫助清潔身體,恢復細胞活力,增加人體的自身免1疫和自愈能力!
有機蔬菜保鮮時間
一般是一周左右,葉菜類zui好2-3天內食用完,以確保蔬菜的新鮮和營養成分不流失,收貨后請直接放入冰箱冷藏儲藏。
有機蔬菜應如何烹飪
zui好是生吃,做沙拉、涼拌、或者清炒,確保營養流失少,原汁原味。
從本質上講,有機蔬菜與普通蔬菜的區別
一、有機蔬菜是生產過程中禁止使用的化學物質,如農1藥、化肥、除草劑、生長調節劑等,而普通蔬菜在種植過程中不限制使用農1藥、化肥、除草劑、生長調節劑等。
二、價格方面,有機蔬菜較貴,有機蔬菜有相關部門的認證標志,一般蔬菜沒有。
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